أخبار الشركة عن كيف تختار أكياس الطعام المناسبة؟

هل تعلم أن الأكياس المفرغة من الهواء هي أهم عامل لجودة الطعام المخزن؟إذا لاحظت أن كيس التفريغ الخاص بك يذوب أثناء التنظيف باستخدام جهاز تفريغ الهواء أو أن الجهاز لم يزيل ما يكفي من الهواء ، فإن المشكلة تكمن في الأكياس المفرغة التي تستخدمها وليس في الجهاز كما يعتقد معظم المستخدمين.

اقرأ المنشور التالي حول أهم الإشارات عندما تقوم بتعبئة الطعام بالمكنسة الكهربائية للتجميد والتخزين طويل الأجل.

ما هو أفضل كيس فراغ للطعام؟

هناك ثلاثة عوامل مهمة لتحديد جودة الأكياس المفرغة من الهواء:

- أكياس المواد مصنوعة من ،
- سماكة الطبقات و
- ملف تعريف مضلع.

المواد
هيكل الأكياس مهم جدًا ، لأن الأجزاء الداخلية للأكياس على اتصال مباشر بالطعام.يحتاج منتجو الأكياس إلى ضمان أن جميع المواد المستخدمة هي من الدرجة الغذائية وإدراج درجات الحرارة ، حيث تكون الأكياس المفرغة آمنة للاستخدام (هل الأكياس مناسبة للتجميد وطهي Sous Vide؟).

أكياس الطعام الخاصة بنا مصنوعة من مادة البولي أميد والبولي إيثيلين.مادة البولي أميد (PA) تضمن عدم نفاذية الأكسجين.من المهم أن نلاحظ أن الأكياس المفرغة من الهواء لديها أكثر طبقة سمكًا (30 ميكرومتر) من PA في السوق.يضمن البولي إيثيلين (PE) ختم الجودة.تظهر أحدث الأبحاث أيضًا أن البولي إيثيلين هي واحدة من أكثر المواد أمانًا لاستخدامها مع الطعام.سيبقى طعامك كما كان في يوم التعبئة بالمكنسة الكهربائية بعد ستة أشهر أو حتى لفترة أطول.يمكن أيضًا استخدام الأكياس للتجميد وطهي Sous Vide (عند 70 درجة مئوية حتى 12 ساعة ، عند 80 درجة مئوية كحد أقصى 6 ساعات ، عند 100 درجة مئوية كحد أقصى 15 دقيقة).

استخدم أكياس فراغ الطعام عالية الجودة إذا كنت ترغب في حماية جودة المواد الغذائية الخاصة بك.

السماكة
من المهم جدًا أن تكون أكياس فراغ الطعام سميكة بدرجة كافية ، لأنها تحمي الطعام أيضًا من الأضرار الميكانيكية الخارجية.مع الحقائب المناسبة ، لا داعي للقلق بشأن احتكاك عبوات الطعام ببعضها البعض في الفريزر والتمزق.كن حذرًا عند تعبئة اللحم بالمكنسة الكهربائية بعظام حادة.نوصي بتغطية الحواف الحادة بمناشف ورقية قبل التنظيف بالمكنسة الكهربائية.

تتميز أكياس الطعام بتفريغ الهواء بطبقة ناعمة بسماكة 85 ميكرون وطبقة مضلعة بسماكة 105 ميكرون.مزيد من المعلومات التفصيلية حول هيكل الكيس وسمكه لا تتردد في الاتصال بنا.

الملف الشخصي مضلع
العاملان الأخيران اللذان يميزان الأكياس المفرغة من الهواء ذات الجودة العالية عن الأكياس الأقل جودة هما شكل وارتفاع الملف المضلع.كلاهما مهم جدًا للشفط الفعال - إزالة الهواء من الكيس في العديد من الدورات المستمرة لبضائع تعبئة الفراغ.دعونا نوضح: إذا كنت ستحاول شفط الهواء من الكيس بطبقتين ناعمتين ، فإن الطبقات سوف تلتصق ببعضها البعض حتى قبل إزالة الهواء بالكامل ولن يتم تخزين الطعام بشكل صحيح.يضمن الشكل الخاص للقنوات في الملف المضلع تدفقًا فعالًا للهواء أثناء التعبئة الفراغية.يضمن ارتفاع الملف المضلع جودة تخزين الفراغ في العديد من الدورات المستمرة للتعبئة الفراغية.

لماذا من المهم استخدام أكياس مفرغة من الهواء عالية الجودة؟
يعد استخدام الأكياس المفرغة من الهواء عالية الجودة أمرًا مهمًا لمجرد عملية التعبئة المفرغة من الهواء وحماية المواد الغذائية المخزنة.

فيما يلي بعض أهم مزايا تخزين الطعام في أفضل أكياس الطعام المفرغة في السوق:

- لا يحصل الطعام على مذاق ورائحة كريهة من البلاستيك ،
- المواد الضارة لا تنتقل إلى الطعام ،
- يمنع الأكسدة ويحافظ على جودة الطعام ،
- تعمل بشكل جيد مع جميع أجهزة تفريغ الهواء ،
- لا تمزق بسهولة ،
- تمكين العديد من الدورات المستمرة للتعبئة الفراغية ،
- مواد معتمدة من الاتحاد الأوروبي ،
يتم إنتاج أكياس الفراغ تحت إشراف صارم من الخبراء ، الذين يحسنون باستمرار عملية الإنتاج.
 

نوصي باستخدام أكياس الطعام ولفائف القصدير للحصول على أفضل النتائج عند تعبئة الطعام بالمكنسة الكهربائية.